把坚果、果干和饼干倒入搅拌碗里。
坚果可以根据喜好选择，我用的是腰果、开心果和巴旦木。饼干有条件的话最好自制，自制饼干的做法可以参考之前分享过的“南瓜小饼干”。如果是买的，尽量不要用太酥的饼干，不然一搅拌就碎，吃到嘴里满嘴的粉末。
无盐黄油切成小丁后放进不沾锅里。
做这道点心必须用不粘锅，不然后面会粘成一团。
倒入棉花糖开始小火炒，让棉花糖慢慢融化开。
注意把握好时间，棉花糖变成这种状态就可以了，如果再炒的话会油水分离，无法成型。另外棉花糖如果比较大颗，可以撕小了用，融化更快。
随即加入奶粉，翻拌均匀。
全脂奶粉味道最佳，高脂奶粉或婴儿奶粉也都可以。但为了让成品不会太甜，尽量选择糖份低的奶粉。
利用锅的余温，把食材拌匀。
尽量让糖包裹住食材，不过动作要快，不然糖凝固了就不好搅动了。
趁糖还未凝固，迅速摆进不沾金盘，戴上一次性手套开始塑型。
每一个环节的衔接都别耽搁，动作要迅速。特别是冬天气温低，糖一凝固就不好整形了。
借助擀面杖或其他工具，配合手部按压，整成长方体。
尽量把各面整平整，这样切出来才会漂亮。
整形后立即两面各撒上一层奶粉，然后拿起来，四边也沾上奶粉。
撒上奶粉这一步也是必须的，既可以增加奶香味，同时也能防粘。
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