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武汉早点：欢喜佗(4/6)
把糖+水化开后，倒入糯米粉中，和成图片这种状态，放凉后搓成小剂子。
脱壳白芝麻洗净后，用小剂子在芝麻里滚一滚。
锅里放油，油温四成下剂子，小火炸得稍微浮起后，用勺子背按压剂子，越按越大，颜色金黄后，开中火定型，然后捞出即可。
成品1
成品2
这个剂子到最后没芝麻了，也一起炸了，这是咬开后的样子。