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有家鲜厨房：金沙大虾(11/11)
处理清洗干净大虾仁
蒸熟一个绿贝贝南瓜，取出南瓜肉备用
取出2颗鸭蛋黄，切碎备用
准备葱末适量，蒜末适量
将大虾仁依次蘸取面粉-蛋清-面包糠
将大虾裹上金黄色的外衣（面包糠）
将金黄的大虾仁下锅油炸
在平底锅中放入适量的油，再放入切碎的咸鸭蛋和蒸熟的贝贝南瓜煸炒均匀
将大虾仁放进锅中裹上金沙
加入蒜末、葱花和盐煸炒均匀
将炒好的金沙大虾盛盘，并撒上葱花即可