步驟1:蘋果擦絲和奶油中小火炒軟冷卻備用（烤箱預熱150度） (炒軟程度:蘋果絲抱成團即可)

步驟2:盆子裡放入香蕉用叉子壓爛再放入雞蛋、糖、油攪拌均勻，然後篩入泡打粉和低粉 （如果不喜歡成品濕潤感就把低粉再增加10～20克，但我個人喜歡最近喜歡濕的）

步驟3:篩入低粉之後混勻再放入蘋果絲混勻，然後裝入杯子約8分滿，也可放點果乾裝飾。我的烤箱150度烤30分鐘（預熱後初始爐溫180，開門降溫又慢慢爬升後實際爐溫160-170,烤到30分鐘時爐溫接近180度）