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鸭架汤(5/8)
排骨焯水
辅料,白萝卜忘记拍了!(最近似乎都这样,我去静静。)
需要把它剁了!(有么有气势?呵呵)
少许油煸炒下鸭子。(我偷懒了,没剁开。)
放入砂锅入料炖!
加入开水!大火烧开,转小火慢炖!
中途入陈皮,这个很重要!(去除鸭骚味就靠它了!)
咋样?试试吧!