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香菇蒸鸡(
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把鸡腿和鸡翅切开,大小个人喜好,你也可以只买鸡腿,把骨去掉,纯肉来蒸
用热水泡香菇
把香菇对半切开
切好的鸡肉加生粉,盐,姜片,加蚝油和生抽,料酒腌制15分钟在右
腌好后加入切好的香菇一起
先烧开水再加入蒸碟便好,大概蒸18分钟左右,看火力大小
蒸好盛出,喜欢吃粉丝的可以加一点在一边一起蒸,味道也蛮不错的,以往都会加点,这次忘买了,所以没加有!