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红豆布丁(7/9)
准备好食材 又忘拍照片了 只能补图
锅里放入牛奶 和糖 轻轻搅拌至糖融化 不要把牛奶煮开 要不容易起奶皮
把鸡蛋大散 放到一边待用
牛奶温热的时候倒入鸡蛋中 如果牛奶太热会把鸡蛋烫熟
过筛 我过了五遍筛 这样可以更细腻
装瓶 然后用小勺把气泡整出去 不要装太满 因为要放红豆的
用保鲜膜把瓶口封上 上锅蒸十分钟
关火把保鲜膜拿掉放入红豆 可以根据自己的喜好决定放多少 再把瓶口封上 蒸五分钟
好了 可以吃了