猪肉剁泥，加剁碎的姜末料酒拌匀，
胡萝卜去皮切丁剁细碎倒入，
盐，胡椒粉鲜味汁倒入，
豆腐捏碎倒入拌匀（按一个方向拌），
拌好，倒入芝麻香油拌匀待用·。
Tips:做馅可在醒面团的时候做。
面粉分成等量2份（150g每份）
其中1份加红曲粉
再各加1g盐，80g水，揉成面团，
静置30分钟醒面团后擀成薄片，
用慕斯圈切出，再擀成饺子皮大小。
（如图加红曲粉的面皮切片，
原色面团一样做法切片再擀大小）
做双色，用一块红色面团擀成大片，
原色面团揉搓成长条，
放置在红色面片中间，
红色面片裹住再滚圆再切下，
两面沾上面粉再擀成饺子皮。
红曲粉只要一点不许多，
否则红色很吓人，一点就上色，
用1g或小于1g量
Tips:红曲粉放多如图，
写菜谱单已作减量，记住啦1g就够
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