一上桌就光盘,入口即化,好吃又补钙,我才花了10分钟!(6/13)
准备食材:玉米粒20克、胡萝卜30克、鲜虾10只(净虾肉70克)
胡萝卜切小丁。
胡萝卜放在底层,玉米放在第二层,在辅食机内蒸制20分钟。
鲜虾去壳去头尾,挑去两边的虾线。 »告诉妈妈们一个小技巧哦:鲜虾提前放入冰箱冷冻10分钟,去壳去虾线会非常方便!
虾仁放入放凉后的生姜水中浸泡去腥。 »生姜水的冲泡方法:生姜切丝,用开水冲泡,放凉后再使用。
这时候玉米和胡萝卜也蒸好了,玉米去衣。 »去衣是因为玉米的衣宝宝不好消化,而且制作出来的口感也会稍微差一点。
虾仁、玉米和胡萝卜倒入辅食机中,搅打成虾泥。 »这一步无需加水哦,按照我给的食材比例来,最后是呈粘稠不易滑落的状态。
虾泥装入裱花袋中,在底部剪一个小口。 »要想虾条粗一点,口子可以剪的稍微大一些,不过也不能太大哦。
起锅烧水,水开后转中火,挤入虾条。
按照差不多的长短用牙签截下就可以啦。
再煮5分钟,最后用漏勺捞出。
没有鸡蛋、没有面粉,超级软嫩的宝宝虾条就完成啦,快来一口吧!
撰写制作步骤