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一咬就沦陷的“爆浆”恐龙蛋(12/14)
准备好所有材料
麻薯粉、奶粉、牛奶、鸡蛋，混合搅拌均匀
成团后，加入植物油
揉匀至微扩展状态
分割成团20g一个小团子
放入预热好的烤箱170度烘烤25分钟
恐龙蛋开裂了
蛋黄加入细砂糖，搅拌均匀
加入面粉，搅拌至无颗粒
倒入牛奶，一边搅拌一边小火煮
煮至浓稠的状态
淡奶油和糖粉混合，打发至硬性
淡奶油和蛋黄糊混合均匀
把酱装入裱花袋，挤入恐龙蛋里面