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川贝柠檬膏(2/6)
加点面粉到水里把柠檬放进去泡30分钟,再拿盐巴搓洗干净。
洗好的柠檬晾干,我为了快用餐巾纸擦干的^ _ ^
炖锅内也要晾干擦干,把柠檬切片去籽放入炖锅内。
放一层柠檬再放一层冰糖以此循环直到把柠檬和冰糖放完为止。
炖12-15个小时,炖到颜色暗红色时加入川贝粉,我是8小时左右加进去的。
炖好放凉后就是这种粘稠的美美哒颜色啦。