红烧排骨(
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把排骨焯水后，捞出洗干净
放油烧热，小火放冰糖
炒微微金黄后下排骨
放姜片一起炒
让糖色均匀翻炒至排骨，放八角，盐，酱油炒几分钟然后加温水
加水淹没排骨再多点点， 这个水加多了，因为忙着洗头发去了。开中火煮
时间根据水量多少，约20分钟。可以用筷子戳哈熟没，然后水较少时开大火，同时拿上锅铲轻轻翻炒
个人喜欢油少点，糖浆较稠
然后装盘。完啦
