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香甜玉米馒头(1/4)
面粉和玉米面的比例大概就是1：1，吃起来可能口感差点，但是吃粗粮有益健康。所有粉类拌匀，干酵母用温水化开和面，放置温暖的地方进行发酵。
准备蜜枣和葡萄干，我买的是去核蜜枣，切碎，葡萄干清水洗净备用。
面发好后加入准备好的果干，跟面团和均匀后就可以开始准备做小馒头了。
切成大小一样的面团，我切的比较小，一次一个正好，太大了吃不完下次吃口感也会差很多，建议别做的太大。