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姜母鸡和四季豆(2/2)
前面的步骤跟姜母鸭一样，都是先放油爆姜，直到姜焦黄了。再把鸡肉放下去一起炒，炒得觉得肉快熟了，再把四季豆放下去一起炒。
然后就是放料油了酱油了，可以放中大火把酱汁收得差不多了就可以起锅了。