姜母鸡和四季豆(
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前面的步骤跟姜母鸭一样,都是先放油爆姜,直到姜焦黄了。再把鸡肉放下去一起炒,炒得觉得肉快熟了,再把四季豆放下去一起炒。
然后就是放料油了酱油了,可以放中大火把酱汁收得差不多了就可以起锅了。