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汕尾小吃“猪蹄汤粉”(
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准备食材;生菜洗净撕小块,1人份的河粉,昨晚吃剩的猪蹄。
热锅下猪蹄加热(昨晚吃剩的
加适量清水煮开(开水也可以,比较快)
下生菜煮熟,加适量盐,翻煮一下。
河粉本身是熟的,用开水烫一下捞出就可以了。(我买的河粉比较厚的,口感好)
将煮好的猪蹄倒在河粉上即可(香喷喷的猪蹄汤粉完成啦