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薯泥吐司卷 12M+(10/10)
准备3片吐司、1个番薯、1个鸡蛋、适量葡萄干和植物油。
番薯去皮切片，冷水上锅蒸熟，大概需要蒸15分钟。
蒸好的番薯趁热压成薯泥。
葡萄干切碎。
薯泥中加入葡萄干碎和适量植物油，搅拌均匀。
吐司切去四边，压实。
在压好的吐司上均匀铺上一层薯泥，卷起来。
鸡蛋打散，吐司卷均匀裹上一层鸡蛋液。 Tip：鸡蛋过敏的话，可以省略这一步骤。
锅中刷一层油，将吐司卷煎至金黄。
切小块装盘，就可以拿给宝宝吃啦~