庄青山：这东西搬上桌，真没薯条什么事了~【孜然香芋仔片】(
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芋仔切成圆片
加盐
加糖
加胡椒粉
加孜然粉
加生抽
搅拌均匀
然后撒上芝麻
锅倒油加热
在腌制好的芋片上加上面粉搅拌均匀
然后再拍生粉
油锅轻微冒烟后
投入拍好粉的芋仔片炸熟
起锅，沥干油。
盘子用番茄酱以及花朵略作装饰
再摆上炸好的芋仔片
最后撒上少许芝麻和孜然粉即可
最后撒上少许芝麻和孜然粉即可
成品
