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锡纸蒜蓉粉丝金针菇配大虾(
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大蒜 扒皮后 切碎 同时把粉丝用温水浸泡备用 金针菇洗好泡水 大虾洗好 备用
用一个碗兑酱汁,半碗生抽 、两大勺蚝油,
锅里下油 烧开,放入切好的蒜蓉 ,翻炒一分钟后,加入酱汁 ,继续翻炒两分钟 ,倒出酱汁备用
把粉丝、金针菇铺满锡纸盒底,淋上一层之前炒好的酱汁 摆上大虾 再淋酱汁
把锡纸盒直接坐在燃气罩上...沿着盒加入温开水 蔓过大虾为宜
开火 ! 不要离开哦 用筷子不断翻转大虾 把大虾弄熟 基本就可以吃了
最后把切好的泰椒圈洒在上边 跟外面的花甲粉一个味道哦 如果不想吃大虾 也可以加花甲 制作也非常简单