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精品 | 爆炒腰花(
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准备食材,洗干净切好备用~
猪腰从中间切开, 把白色部分用刀切掉, 因为味大,你懂的~ 后用快一点的刀
将切好的腰花打水焯~ 放入姜与料酒一起, 待出浮末以后捞出, 用水冲洗干净备用~
热油锅 先将姜丝,蒜片炒一下 然后放入配菜翻炒 炒至7分熟,放入切好的腰花 继续翻炒后放入蚝油,酱油,盐, 均适量,翻炒至上色均匀即可
dang'dangdang~dang可以开动啦~
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