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梅干菜扣肉(
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梅干菜泡好,备用
五花肉,用油有煎至金黄。
如图所示
切成薄片码好,梅干菜用生抽,老抽,拌匀放在肉上面,用高压锅大火烧开,转小火压30分钟
出锅用一个盘子倒扣过来就好了,
如图,口感咸鲜软糯