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香芋蒸排骨(2/8)
排骨清洗干净，沥去水分。
加入姜、盐、料酒、糖、白胡椒粉、蔬之鲜抓匀。
加入生粉抓匀
倒入食用油抓匀后盖上保鲜膜腌制2小时以上，时间充裕就多腌制些时间。
荔浦芋头去皮后洗净切成块装入碗里。
将腌制好的排骨放在芋头上，大火蒸30分钟。
出锅后淋上少许香油
芋头吸收了排骨的油脂和汤汁口感超赞。