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拔丝焦糖鸡翅【简单快手版】(2/5)
鸡翅焯水，加入姜片跟料酒。煮大概9分，捞出清洗
煎锅加入适量油，中火
盖上盖子煎至两面焦黄即可【按开水煮鸡翅熟度自己把控】
哈哈我这个煎得有点偏硬了，适合下酒菜多点了
把鸡翅捞出，放入砂糖跟一点油炒至糖化了，加入鸡翅跟酱油一起翻炒！待鸡翅全部裹上糖浆就可以了！记住尽量趁热吃，还可以拔丝，冷了就容易粘一块哦！