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港式蛋挞(3/5)
蛋挞皮冰箱拿室外放置20分左右
奶油110，牛奶110，白糖30g，隔水稍微加热白糖搅拌均匀，冷却后加2个蛋黄，加10g低筋面粉，蛋白不要，蛋挞液过筛几次，做出的蛋挞会很细腻～
蛋挞液加8分满，烤箱预热，220度25分钟
12个的量
美味营养！