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自制草莓酱(1/4)
清洗过程看我菜谱里的蜂蜜草莓酱里面。 草莓切丁。
切丁后用一个无水无油的大碗装着，倒入白砂糖，戴上一次性用手轻轻的搅匀。用保鲜膜盖住放进冰箱两个钟后取出。这时的草莓就出了很多水了。
煮草莓的锅一定要大，越大越好。小火慢慢的熬十五分钟吧大概，只要看到草莓水越来越浓稠了就可以关火了。 重要的一步就是一定要放柠檬汁！！！这样才能保存的更久！
冷却后倒入无水无油的密封玻璃罐里，放进冰箱第二天就可以吃到贼好吃的草莓酱啦嘻嘻！！！