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南瓜芝士条【黑川愉子】(8/9)
蒸熟南瓜，晾凉备用。
黄油50克，水浴加热化成液体。
100克碾碎的粗纤维饼干+化后黄油搅拌均匀。
铺底压瓷实。
软化后的奶油奶酪280克+细砂糖90克，电动打匀。
奶酪糊里加入熟南瓜140克，电动打匀。
奶酪南瓜糊里依次放入：全蛋2个-淡奶油100克-玉米淀粉55克。每加入一种食材，电动打匀一次。
烤箱预热180度，把糊倒入模具，180度烤15分钟，再170度烤25分钟。
出炉后晾凉放入冰箱冷藏2小时，脱模切块。