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干锅土豆鸭头(3/14)
我用的是食光社老卤鸭头，这样节省时间，自己卤的话得好久呢。拆开包装里面有1包鸭头、1包干锅香酱，还有1包火锅香酱可以用来涮火锅哦；
将鸭头隔着包装袋冷水解冻；
洋葱洗净切丝；
土豆去皮洗净切片；
锅热后倒入适量食用油；
倒入土豆片翻炒一会儿；
加入适量盐调味；
倒入解冻的老卤鸭头翻炒半分钟左右；
倒入干锅香酱一起煮；
加入适量生抽调色调味；
汤汁快干的时候撒入洋葱翻炒熟出锅，撒上适量葱花点缀即可；
成品；
成品；
成品。