干锅土豆鸭头(
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我用的是食光社老卤鸭头,这样节省时间,自己卤的话得好久呢。拆开包装里面有1包鸭头、1包干锅香酱,还有1包火锅香酱可以用来涮火锅哦;
将鸭头隔着包装袋冷水解冻;
洋葱洗净切丝;
土豆去皮洗净切片;
锅热后倒入适量食用油;
倒入土豆片翻炒一会儿;
加入适量盐调味;
倒入解冻的老卤鸭头翻炒半分钟左右;
倒入干锅香酱一起煮;
加入适量生抽调色调味;
汤汁快干的时候撒入洋葱翻炒熟出锅,撒上适量葱花点缀即可;
成品;
成品;
成品。