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猪肉韭菜水饺(
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市场绞好的9两猪肉,放容器里,放入香油味精鸡精料酒少许,葱花适量,多来点食用油增加香味,盐多放一些,搅拌好尝尝有点咸味就可以啦。盖上盖醒一下
将韭菜切碎
韭菜切好和肉馅搅拌均匀
和好面粉,切成小条状,轻搓均匀至小面杖宽度,切成滚刀状,压平成圆形,用面杖撵开
我压的面皮
烧开水,饺子下锅,煮至饺子漂浮,水开三开就熟啦
煮好两碗
吃饭,哈哈