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猪肉韭菜水饺(5/8)
市场绞好的9两猪肉，放容器里，放入香油味精鸡精料酒少许，葱花适量，多来点食用油增加香味，盐多放一些，搅拌好尝尝有点咸味就可以啦。盖上盖醒一下
将韭菜切碎
韭菜切好和肉馅搅拌均匀
和好面粉，切成小条状，轻搓均匀至小面杖宽度，切成滚刀状，压平成圆形，用面杖撵开
我压的面皮
烧开水，饺子下锅，煮至饺子漂浮，水开三开就熟啦
煮好两碗
吃饭，哈哈