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虾仁秋葵双米粥(11/16)
准备好所有食材
鲜虾去头去尾,处理虾线
处理干净的虾剁成虾泥
有的宝宝接受不了海鲜的腥味,宝妈们可以用姜片或者柠檬去腥。宝宝不挑剔的这一步可以省略
锅里放水煮开,放入秋葵焯一下至变色捞出,这一步是为了去除一些异味
焯好的秋葵切成薄片,月龄小一点的宝宝可以切成末
胡萝卜切小丁
宝宝粥米和小米放入碗内洗净
加入适量水,这里的水量宝妈们自己掌握一下,水多粥稀,水少粥稠,根据宝宝喜好调节
这一步就是先煮粥啦,我用到的是宝宝炖盅,很方便,不用担心粥会糊,也省的搅拌。没有炖盅的宝妈就放入锅里煮,只是要多搅拌,避免糊锅。
炖盅放入锅内,调到宝宝粥功能
粥煮半小时(上锅煮的宝妈们不需要煮半小时哈,十分钟就可以了,因为炖盅是细火慢炖,所以时间可以长一点)放入胡萝卜,搅拌均匀
胡萝卜煮熟后加入秋葵
最后加入虾泥搅拌
盖上盖子继续煮,时间停止后就可以出锅啦
美味与颜值并存的双米粥就做好啦,给宝宝热呼呼来一碗,别提多暖啦。