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馄饨皮的花式吃法(4/18)
给小馄饨皮涂上一层薄薄的食用油 一张压一张依次叠放，并撒上葱花，盐
二
卷成一个长条后，再窝成圆形，压扁
将卷好的馄饨皮用擀面杖压平
平底锅放一点底油，保持小火
煎到两面焦黄酥脆，馄饨皮葱油饼就做好啦！
 馄饨皮生煎  讲在前面：某A知道这个生煎可能对小囡们来说，不够正宗。但它可以爆浆，底脆里鲜，还能消灭馄饨皮！就够啦~
在200g肉糜里加入葱姜沫，1勺盐拌匀
让肉馅爆浆的秘诀 —— 浓汤宝1勺 将浓汤宝碾碎，与肉馅拌匀！
放一勺肉在大馄饨皮中间 （大馄饨皮相对厚实，适合手残星人哦） 旋转收口，揪掉多余的部分，压平
连
平底锅倒一点油，放入生煎，全程小火 每煎5min后，加1勺水，盖锅盖焖到水收干 重复3次，直到生煎完全熟透
撒上黑芝麻跟葱花，咬开小口 真的会流汁儿哦~~
油泼面 将豆芽焯熟备用
大馄饨皮切丝，水里放一点点盐煮熟
碗底放2勺醋，2勺酱油，少许盐和鸡粉将馄饨皮放在豆芽上，撒上辣椒碎，葱花，蒜末
热油直接淋上去，滋啦啦~~
酸辣爽口的油泼馄饨皮就做好啦~