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咖啡奶酪吐司(3/10)
奶油奶酪和15克糖隔水软化拌匀
放入30克椰蓉拌匀备用
把所有食材放入面包茼内，除黄油外，和面20分钟
放入黄油，和面30分钟
和好面拉出 薄膜
把面团放入盆中发酵，发酵至2到2.5倍
排空气，把面团分8小团，取一面团擀成长条
放入椰蓉奶酪馅
由上至下卷，然后放入烤盘中进行第二次发酵
发酵至2倍，涂上蛋液，放上杏仁片，烤箱180度预热5分钟，上下烤20分钟