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香煎蔬菜虾仁饼(1/8)
虾仁洗干净了，不用剁很碎。
芹菜摘好洗干净，切成颗粒状。
虾肉装入大碗。加料酒，胡椒粉，鸡蛋，盐，淀粉搅匀。
搅匀，如果太稀可以再加淀粉。
芹菜加进去搅匀。
平底锅倒入少量油烧热，将虾肉压成饼状。小火煎制。
一面成型变黄翻面，煎制另一面。
煎至两面金黄即可，简单又美味，营养好搭配。