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花生芝麻小酥饼(3/8)
食材准备就绪
黄油用硅胶刀捣成泥,倒入细砂糖,蛋黄液(留一小部分)用打蛋器打成蓬松状态
筛入低筋面粉,用刮刀拌均匀。倒入花生碎,再次拌均匀
将面团揉成小圆球,再用手稍稍压扁
放进烤盘(烤盘垫上油纸)刷一层蛋黄液,最后撒上黑芝麻核桃粉
放入烤箱175度烤20分钟左右,烤到金黄色即可
摆盘
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