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爆米花(9/10)
玉米粒洗净沥干水
不沾锅内放入10克油烧热
放入玉米粒翻炒30-60秒(玉米粒湿的,要烧干水分)
然后加锅盖,中火,不停地摇动锅
几分钟就都爆发了
拿出放一边
锅里放入细砂糖和水
中火烧开慢慢熬糖浆(2-3分钟)
然后加入黄油融化
倒入爆米花,关火翻匀即可