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辣椒炒小鱼(邳州)(
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油锅烧热,将小鱼放锅里炕成黄色,然后放少许醋,六月鲜,
小鱼炒好将葱姜放入
放入小米椒,按照个人习惯就好,我放的比较多
蒜瓣切成片等快出锅的时候放进去,切记把蒜瓣炒死了,少许干红辣椒,干辣椒用大火煸炒一下,最后放盐,味精,花椒粉就可以出锅了