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山药豆腐羹 7M+(5/8)
准备一段山药，一块豆腐，一个蛋黄，还有适量清水。
山药去皮切块。
切好的山药放入料理机中，加适量清水打成泥状。
将豆腐用水冲洗干净，然后用勺子捣碎。
锅中加入清水，水开后倒入山药泥，搅拌均匀。
倒入捣碎的豆腐，煮至豆腐熟软。
在出锅前倒入蛋黄搅拌均匀，煮至蛋黄熟透即可。
山药豆腐羹就做好啦~