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酸汤鲜肉汤圆(5/12)
时蔬先切碎
瘦肉剁碎
混合在一起，加入生抽，盐，少许黑胡椒，料酒调味腌制
分成若干小剂子不要太大，放冰箱冷藏
糯米粉加入适量的清水，搅拌无干粉
揉成光滑面团
分成等量的小团子包住馅料
搓圆后放在保鲜膜上，好取一些
大火烧开水，汤圆放进去煮8-10分钟
冠利的中辣芥末酱，1勺老醋半勺生抽，葱花香菜，猪油勾兑
将煮好的汤圆倒入调好的酱料中，撒上炸好的蒜末更香哦
清汤也很好吃的