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椒盐土豆块～我的独家小吃～(3/7)
土豆洗净、去芽眼、去皮，切块。块不规则，不要太大、太厚。放一点儿盐，一些淀粉，滚动土豆块，使之均匀地沾上淀粉和盐。
平底不粘锅，小火，稍微多倒入些油，油热了就放入土豆块。
炸到双面金黄。
控油捞出来。
吃的时候，沾黑胡椒粉。
剩下的油我炸了馒头片
油炸食品，配茶～