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牛肉干(5/6)
大概能没过牛肉的糖，红酒和酱油放在碗里待用。酱油和红酒可以1:1，酱油多了咸一些根据口味吧。
将切好的牛肉直接放入锅中炒出血水，是的什么也不放直接放入干净的锅炒。
将炒好的牛肉放入调好调料碗里腌制半小时以上。
将调料和牛肉一起倒入锅中慢火炒，记得把碗里没化好的糖一起倒入。是的什么也没放无水无油的干干净净的锅。
小火慢慢收汁
吃时撒点芝麻ok了。