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牛轧糖(10/10)
把花生米洗干净放入烤箱160度40分钟，并不定时进行搅拌，翻动花生米！
花生米烤熟后，进行剥皮，然后用保鲜袋装好剥好壳的花生米袋口扎住，擀面杖进行擀碎，按照个人喜好擀成随意大小，个人喜欢大点的颗粒，味道比较香浓！
黄油放入锅里融化。
等黄油完全融化后，放入棉花糖，进行搅拌，要不停的搅拌，否则容易粘锅变色。
等棉花糖完全融化，就是这个样子！
加入花生米和奶粉进行充分搅拌，搅拌几次后马上关火，趁着余热，充分搅拌，直至完全融合为止！
等全部融合后，出锅用擀面杖擀平，放凉，最好能用硅油纸覆盖！
放入冰箱里2小时后，就可以进行分割切块。
大小平均进行切块。
牛轧糖做好了。