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陈氏炖面(6/8)
准备食材，洋葱 土豆 胡萝卜 五花肉均切丁。
水烧开，下面条煮一分钟，捞出来放进冷水里。
炒五花肉，炒干一点味道会更香，加蒜和老姜一起炒，下郫县豆瓣，炒出红油之后下土豆。
炒好之后加水，想吃汤多的就多加点，反之！
土豆煮的快熟了就下刀削面。
下完面条之后，接着下胡萝卜和青红椒，最后下洋葱，然后放鸡精和生抽。
最后放葱和香菜，再盖上锅盖，闷两分钟。最后吃之前，打开锅盖的一瞬间，你会笑的，味道棒极了！
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