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九层椰汁千层糕(8/13)
把红糖层的马蹄粉加300克水，搅拌均匀，这是生浆。
将红糖层的350克水和红糖放锅里，煮至糖融化，关小火，缓缓的倒入50克生浆，一倒一边快速搅匀。
煮好的熟浆是流动的稀糊状。
将煮好的熟浆倒回生浆里，搅拌均匀。
将做好的红糖浆倒在碗里备用。
将马蹄层的所有材料混合，搅拌均匀，过筛滤去杂质备用，这是白浆。
将惠而浦321T蒸烤一体机水箱加满水，开启纯蒸功能调到100℃
取一方形的蒸盘，在上面刷上一层薄薄的油。
倒入100克左右的红糖浆在蒸盘里。放进蒸烤箱中蒸制5分钟。
5分钟后红糖浆凝固，取出。
在红糖层上倒上100克白浆。再放进蒸烤箱中蒸制5分钟。
一层红糖浆，一层白浆，如此重复间隔，直至把两种粉浆蒸完，蒸好后取出彻底晾凉后脱模切块即可。
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