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苹果奶酥(4/4)
黄油软化后,加入细砂糖和奶粉,用打蛋器打发,直到体积蓬松,颜色略变浅。
加入蛋黄,继续打发。直至均匀。
筛入低筋面粉,跟黄油拌匀,倒入苹果粒。
把面团放在案板上压扁,用擀面杖擀成厚约1cm的面片。预热烤箱,上下180度,15分钟,直到表面金黄色。