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虾仁鲜肉小馄饨(5/7)
先将白米虾开水汆一下，水里放葱段和姜片，烧开马上捞出
剥虾仁，虾壳不要丢，用来熬虾油
熬虾油，小火，熬到虾壳金黄变脆就行
这是虾油
猪肉剁肉糜，放姜末，葱花，盐，蘑菇精，白胡椒粉，料酒几滴，拌匀，再加一点虾油进去。
然后馄饨皮托好，里面放肉馅，上面放两到三个虾仁，包起来。
包成这样就行了，是不是很简单啊！超级简单，小孩也爱吃。