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超简单的泡芙(
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材料图,水和黄油放一起,量有点多,建议家庭版做法的话配方减半。
水加黄油煮开,加入面粉。
搅拌到无颗粒状态就差不多了,原谅我没劲拿的擀面棍搅的。
加入鸡蛋,一个一个加,等一个被吸收完了再加下一个鸡蛋
挤出来的样子,后面我加了以前剩的酥皮,所以烤出来和这个有点出入。上火200,下火180。烤25分钟左右
效果图。再次强调,这个我是加了酥皮的,具体配方看下面。