因为整个制作过程很快，为了不影响制作，所以开始前先把所有材料都秤量准备好
炒至图中状态，会粘在刮刀上但是会滴落，这样的状态就可以做雪花酥，如果是牛轧糖，那还得再炒一会
关火，将坚果及果干等全部倒入，用刮刀简单混合翻拌下
将牛轧糖用刮刀先尽量铺开，然后倒入小奇福饼干，用手轻轻按压，尽量让牛轧糖包裹住饼干，然后将牛轧糖折叠，再用手掌轻压铺开，如此重复几次
戴上手套，将牛轧糖拉扯开，然后向下折叠，如此重复几次，让坚果及饼干能均匀分布
借助金盘将雪花酥折叠压实，一定压实喽，否则切开会有空隙，尽快整成和金盘差不多高的长方形，晾凉~
凉透后先将雪花酥切长条，宽同厚度相同，我拿的菜刀，好切
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