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【冬至】宁波的冬至会吃烤菜年糕(
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准备好所有食材
天菜洗净切成小块
年糕洗净切块
切好的天菜码在锅中,加入水
焖煮一会,等到天菜茎变软之后沥干盛出
锅烧热倒油,下天菜茎翻炒,加入老抽、生抽和白糖翻炒均匀
沿着锅边倒油,切勿翻动
盖上锅盖转中火焖煮
焖煮片刻之后将年糕铺在上面
焖煮至年糕变软,盛出即可