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炸金针菇(2/7)
金针菇洗净，用小火炒干水分，晾凉待用
面粉中加入盐、辣椒粉、胡椒粉拌匀
加入一颗鸡蛋，搅拌均匀
加入金针菇，拌匀。
锅中少油，小火慢煎
翻面，煎至两面金黄，撒少许胡椒粉
装盘再撒梅花盐